冷藏車不是冷庫，在許多人的概念里冷藏車上的冷凍機組是可以隨意將裝入車廂內的貨物冷凍或加熱至其所必要的溫度。

　　1、車輛貨物間內應能維持對所運輸貨物最適宜的空氣溫度，而且在整個運輸過程個溫度波動很小，故應設有制冷和加熱設備；

　　2、有一定的運行平穩性、減少貨物因振動而造成的機械損壞；

　　3、在合理的隔熱壁厚度下，有較低的傳熱系數和較好的氣密性；

　　4、在車內能冷卻裝貨時沒有預冷的瓜果、蔬菜；

　　5、惠州冷藏車的車輛貨物間內能進行連續和充分的空氣循環，以加快貨物的冷卻，減緩貨物表面霉菌的生長和保持貨物間內濕度均勻，并能根據需要吸入一定量的新空氣；

　　6、有良好的溫度檢測儀表。

　　其實冷凍機組是用來保持貨物的溫度，而不是用來降低貨物溫度的。有點類似過去賣冷飲時用的棉被，將貨物包起來，當外界溫度通過輻射、傳導、對流進入冷藏車的廂體內，會被制冷機組吹出的冷氣帶走，隔絕熱源進入貨物。